À Disneyland, il y a tellement de restaurant et de fast-food qu’il peut être très difficile de faire un choix. Par ailleurs, je vais vous présenter l’un des meilleurs restaurants avec service à table du parc, à savoir le Silver Spur Steakhouse. Il s’agit d’un établissement qui s’inspire du far-west au niveau de l’architecture extérieure et intérieure, mais surtout au niveau du menu. Ici, le thème du Far West est respecté dans les grandes largeurs, et correspond parfaitement à l’ambiance générale de Frontierland. La salle principale du restaurant est très vaste et ressemble trait pour trait à un saloon. Cette ambiance de western reste toutefois très conviviale. D’autant plus qu’une partie de la cuisine ouvre sur la salle principale et les visiteurs peuvent parfaitement voir la cuisson et le dressage de leurs plats. Certes, cette cuisine est assez bruyante, mais cela fait partie du folklore.
Lors de mon passage au Sliver Spur Steakhouse, j’ai choisi le Menu du Cowboy proposé à 42,99 euros. En fait, il s’agit d’un menu premium composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Ce menu est totalement personnalisable. Pour l’entrée, vous pouvez choisir entre la Salade Cobb, le Carpaccio de bœuf aux éclats de noisettes ou la tartine de pain grillé au feu de bois. Pour le plat principal, votre choix se fera entre un filet de bœuf charolais grillé, un Coquelet jaune en crapaudine marinée et des Gambas rôties aux épices cajuns. Enfin, pour le dessert, vous pourrez choisir parmi les desserts inscrits sur la carte, y compris, le sundae parfum vanille, la crème brûlée Kentucky, le Cobbler aux myrtilles ou encore la salade de fruits.
Pour ce qui est du service, rien de spécial à signaler. Le personnel est sympathique et serviable, et les commandes ne tardent pas à arriver. Ainsi, si vous recherchez un endroit où déjeuner dans une ambiance Far West conviviale à un prix très raisonnable, le Silver Spur Steakhouse est le restaurant qu’il vous faut ! De plus, si vous aimez la cuisine typiquement américaine, vous en aurez pour votre argent au Silver Spur Steakhouse.
Passionné, Auteur et Guide indépendant